Диета Дюкана - это система похудения, которая состоит из четырех этапов. Первый этап - атака, который длится от 3 до 10 дней в зависимости от веса. В этот период нужно употреблять только чистые протеины. Во втором этапе добавляются овощи, а также необходимо чередовать дни употребления чистых протеинов и овощей. В дополнение к основному рациону можно употреблять некоторые продукты в ограниченном количестве.